BEIGNET...
Summer internship 2006, waktu pertama kali mendengar kata BEIGNET (Be'nye' lah ngomongna). Setiap bertemu orang di New Orleans, Louisiana semua orang yang tau kita pendatang akan menyarakankan kita untuk pergi ke French Quarter (seperti Legian di Bali, tapi ini di tepi sungai Mississippi).
Dan kalau sudah di French Quarter, pasti semua orang mengatakan untuk mencoba beignet. Khas New Orleans. Makanan ini katanya dan kedengarannya berasal dari Prancis. Kalau ingat sejarah New Orleans, ya masuk akal juga. Beignet ini dijual di Cafe Du Monde (Du Mong kalau ga salah bacanya). Cafe yang buka 24 jam dan ga terima credit card juga mayoritas pegawai yang kerja berwajah seperti orang Cina (setidaknya waktu aku kunjungi).
Maka datanglah bersama seorang kawan. Masing-masing memesan beignet dan kopi karena konon katanya yang paling enak makan beignet ini dengan segelas kopi. Dengan harga kalau tidak salah 5 dollar, datanglah 3 potong beignet dan secangkir kopi. Ketika melihat dari jauh, sebetulnya sudah curiga..jangan2 beignet itu......dan ketika dicoba...ternyata beignet itu....
SOPAPILLAS
Satu minggu lalu aku kaget melihat Jacqueline lagi bikin adonan kue. Jarang-jarang nih anak bikin kue. Waktu kutanya, dia sedang bikin sopapillas untuk spanish class nya. Gile bener, anak SMA dikasih tugas bikin kue untuk kelas Spanish..Tapi yang paling menarik sih ketika dia bilang, "ini baru test, untuk ngeliat berapa banyak yang saya bisa bikin dengan adonan sebanyak ini. Jadi hasilnya bisa dimakan sama orang rumah!". Sip kali kan, makan kue gratis...
Potongan pertama gosong dan belum terlalu matang bagian tengahnya...Tapi, pas kita cium baunya..dan kita rasakan...Ini kan mirip....
Ah tunggu lagi lah sampai yang bener tidak bermasalah selesai..Lalu pas dicoba, Bener ah sopapillas ternyata....
Tapi coba meyakinkan diri lagi. Kutanya Jacky ini, "ini bener resepnya??". Dia jawab betul, ini sopapillas resep dari kelasnya...
Jadi betul...Sopapillas adalah Beignet yang juga.....
Dua makanan ini sama2 dimakan dengan ditaburi gula halus terlebih dahulu...Dan yang bikin aku langsung tersenyum..Beignet dan Sopapillas ini tiada lain adalah ODADING !!!! BETUL kawan, odading yang sok dijual bareng tukang Cakue...Sarua pisan rasana beneran deh suer eike....
Memang malang nian nasib tukang odading di bandung ini...Di New Orleans, 3 biji 5 dollar euy !!!
Friday, October 17, 2008
Wednesday, March 12, 2008
Dioperasi pake alat pahat???
Campur aduk rasanya setelah nonton episode Kick Andy "Nyanyian Sunyi di Belantara Papua"
Dalam episode ini dihadirkan 2 orang tamu yang mengabdikan dirinya di Papua. Satu orang jadi guru, yang lain lagi menjadi dokter.
Yang jadi guru luar biasa pengabdiannya. Dengan penghasilan 1.8 juta (kira2 200 dollar bow), dia mengajar semua pelajaran dan untuk semua tingkat (ngeri kali lah, cuma ada 1 guru). Ya jadi guru ya jadi pendeta, bantu-bantu kalau ada yang sakit juga. Yang bisa dijadikan teladan ya semangatnya untuk mengabdi.
Untuk yang dokter lebih gila lagi, dia pernah operasi caesar pake silet biasa, alat2 pertukangan sampai kipas-kipas karena ga ada tabung oksigen. Ngeri, kagum, sedih semua jadi satu. Masih ada hal-hal seperti itu di negara yang katanya kaya.
Dalam episode ini dihadirkan 2 orang tamu yang mengabdikan dirinya di Papua. Satu orang jadi guru, yang lain lagi menjadi dokter.
Yang jadi guru luar biasa pengabdiannya. Dengan penghasilan 1.8 juta (kira2 200 dollar bow), dia mengajar semua pelajaran dan untuk semua tingkat (ngeri kali lah, cuma ada 1 guru). Ya jadi guru ya jadi pendeta, bantu-bantu kalau ada yang sakit juga. Yang bisa dijadikan teladan ya semangatnya untuk mengabdi.
Untuk yang dokter lebih gila lagi, dia pernah operasi caesar pake silet biasa, alat2 pertukangan sampai kipas-kipas karena ga ada tabung oksigen. Ngeri, kagum, sedih semua jadi satu. Masih ada hal-hal seperti itu di negara yang katanya kaya.
Tuesday, January 8, 2008
POLLING JUGA MANUSIAAA
Lanjutan rangkaian proses pemilu Amerika di New Hampshire tampaknya cocok dengan judul di atas. Obama yang sejak awal diunggulkan untuk menang berdasarkan hasil polling akhirnya terjungkal. Sebagai catatan penting, detik.com juga perlu menegur keras editornya yang salah memasang berita. Ketika perhitungan baru mencapai 9%, Obama ditulis sudah menang. Parahnya lagi, dalam update selalu dibilang Obama unggul. Saya tidak tahu sumber detik ini dari mana. Yang jelas ketika saya mengikuti perhitungan di CNN, bisa dikatakan Hillary sudah unggul dari awal meski tipis. HATI-HATI MEDIA DI INDONESIA!!! JANGAN COBA-COBA KACAUKAN PEMILU INDONESIA.
Mengenai primary dan kaukus, kalau saya menangkapnya secara sederhana adalah sebuah proses untuk memilih delegasi dari masing-masing partai untuk mengikuti konvensi nasional masing-masing partai. Untuk partai demokrat sendiri , konvensi akan diadakan bulan Agustus di Denver. Untuk Partai Republik, konvensi akan diadakan di Minneapolis. Sepengetahuan saya tidak ada kewajiban dari delegasi untuk memilih calon yang sama dalam konvensi seperti yang mereka pilih dalam primari atau kaukus di negara bagian masing-masing. Hanya saja sebagian delegasi merasa berkewajiban untuk memilih calon yang sama di konvensi nasional seperti yang mereka pilih di negara bagian mereka. Ujung dari proses primary dan kaukus ini adalah calon presiden dari partai demokrat dan republik (mirip konvensi Partai Golkar tahun 2004 lalu di Indonesia). Pemilihan presiden sendiri baru dilaksanakan bulan November 2008.
Kembali lagi ke pemilu, saya punya pikiran nyeleneh kalau kemenangan Hillary ini kemenangan air mata. Beberapa hari sebelum primary di New Hampshire, Hillary ini menjawab pertanyaan dengan berkaca-kaca. Dia katakan bahwa pemilihan bukan permainan dan merupakan isu yang personal bagi dia. Katanya dia melihat hal-hal yang terjadi dan ingin merubahnya. Jelas momen emosional ini jadi headline dimana-mana, bahkan di Youtube. Pesaingnya jelas menyerang momen emosional ini (jadi ingat kasus SBY menangis waktu nerima korban LAPINDO dan ga lama setelah itu keluarin album terus mengeluh kurang tidur hehehe). Hillary sendiri sampai menantang debat terbuka dengan Obama. Bagi saya terlihat sekali, Hillary menyadari kalau dia sampai kalah lagi di New Hampshire timnya akan sangat terpukul dan perjuangan semakin berat. Dia berusaha keras untuk menang. Dan akhirnya terbukti segala upayanya membuahkan hasil. Di victory speechnya Hillary menyebut masalah keberpihakan pemerintah kepada oil company, drug and health insurance company dan perusahaan pemberi student loan tidak akan terjadi lagi jika dia memerintah. Untuk Irak, secara spesifik dia katakan bahwa dia akan "end the war in Iraq in a correct way". Maksudnya correct way ini ga jelas. Sementara Obama dengan tegas mengatakan bahwa dia akan menarik pasukan pulang dari Irak.
Untuk hasil yang diraih Obama sendiri, saya jadi menduga-duga apakah dia over confidence melihat hasil polling (sebagian polling malah mengatakan dia bakal menang dengan selisih double digit). Pelajaran buat para Capres Indonesia!!!
Untuk republikan, saya sendiri tidak melihat victory speech dari John McCain. Yang jelas isu terpentung yang beliau angkat adalah isu mengenai Irak. Dia jelas akan mempertahankan pasukan di Irak. Isu ini menjadi isu terpenting yang diangkat oleh beliau. Kandidat pemenang kedua di New Hampshire, lebih menekankan masalah illegal immigration. Jadi ingat illegal immigrant disini yang juga banyak diantaranya orang Indonesia. Atau bisa-bisa makin rumit nanti urusan yang berkaitan dengan imigrasi. Kita lihat saja nanti apa yang bakal terjadi. Tapi, seperti yang saya sebut di awal bahwa hal yang paling menarik dari proses di New Hampshire bagi saya adalah "HASIL POLLING BUKAN SEGALANYA BUNG".
HF
Sumber :
CNNpolitics.com
wikipedia.com
usatoday.com
detik.com
foxnews.com
msnbc.com
Mengenai primary dan kaukus, kalau saya menangkapnya secara sederhana adalah sebuah proses untuk memilih delegasi dari masing-masing partai untuk mengikuti konvensi nasional masing-masing partai. Untuk partai demokrat sendiri , konvensi akan diadakan bulan Agustus di Denver. Untuk Partai Republik, konvensi akan diadakan di Minneapolis. Sepengetahuan saya tidak ada kewajiban dari delegasi untuk memilih calon yang sama dalam konvensi seperti yang mereka pilih dalam primari atau kaukus di negara bagian masing-masing. Hanya saja sebagian delegasi merasa berkewajiban untuk memilih calon yang sama di konvensi nasional seperti yang mereka pilih di negara bagian mereka. Ujung dari proses primary dan kaukus ini adalah calon presiden dari partai demokrat dan republik (mirip konvensi Partai Golkar tahun 2004 lalu di Indonesia). Pemilihan presiden sendiri baru dilaksanakan bulan November 2008.
Kembali lagi ke pemilu, saya punya pikiran nyeleneh kalau kemenangan Hillary ini kemenangan air mata. Beberapa hari sebelum primary di New Hampshire, Hillary ini menjawab pertanyaan dengan berkaca-kaca. Dia katakan bahwa pemilihan bukan permainan dan merupakan isu yang personal bagi dia. Katanya dia melihat hal-hal yang terjadi dan ingin merubahnya. Jelas momen emosional ini jadi headline dimana-mana, bahkan di Youtube. Pesaingnya jelas menyerang momen emosional ini (jadi ingat kasus SBY menangis waktu nerima korban LAPINDO dan ga lama setelah itu keluarin album terus mengeluh kurang tidur hehehe). Hillary sendiri sampai menantang debat terbuka dengan Obama. Bagi saya terlihat sekali, Hillary menyadari kalau dia sampai kalah lagi di New Hampshire timnya akan sangat terpukul dan perjuangan semakin berat. Dia berusaha keras untuk menang. Dan akhirnya terbukti segala upayanya membuahkan hasil. Di victory speechnya Hillary menyebut masalah keberpihakan pemerintah kepada oil company, drug and health insurance company dan perusahaan pemberi student loan tidak akan terjadi lagi jika dia memerintah. Untuk Irak, secara spesifik dia katakan bahwa dia akan "end the war in Iraq in a correct way". Maksudnya correct way ini ga jelas. Sementara Obama dengan tegas mengatakan bahwa dia akan menarik pasukan pulang dari Irak.
Untuk hasil yang diraih Obama sendiri, saya jadi menduga-duga apakah dia over confidence melihat hasil polling (sebagian polling malah mengatakan dia bakal menang dengan selisih double digit). Pelajaran buat para Capres Indonesia!!!
Untuk republikan, saya sendiri tidak melihat victory speech dari John McCain. Yang jelas isu terpentung yang beliau angkat adalah isu mengenai Irak. Dia jelas akan mempertahankan pasukan di Irak. Isu ini menjadi isu terpenting yang diangkat oleh beliau. Kandidat pemenang kedua di New Hampshire, lebih menekankan masalah illegal immigration. Jadi ingat illegal immigrant disini yang juga banyak diantaranya orang Indonesia. Atau bisa-bisa makin rumit nanti urusan yang berkaitan dengan imigrasi. Kita lihat saja nanti apa yang bakal terjadi. Tapi, seperti yang saya sebut di awal bahwa hal yang paling menarik dari proses di New Hampshire bagi saya adalah "HASIL POLLING BUKAN SEGALANYA BUNG".
HF
Sumber :
CNNpolitics.com
wikipedia.com
usatoday.com
detik.com
foxnews.com
msnbc.com
Subscribe to:
Posts (Atom)